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选择湘村黑猪的四大理由

返回列表 来源: 发布日期: 2017.07.25

一提起黑猪肉,老父亲就会给我们说起他们小时候猪肉的味道,他经常说现在只能吃黑猪肉才能吃到儿时猪肉的甜香,黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡的营养素,让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质。湘村黑猪就是众多黑猪品种的一种,系建国以来湖南省一家通过国家级审定的培育猪种,其肉色鲜红,雪花清晰,肉质细嫩,口感多汁,味道醇香。为什么选择湘村黑猪呢?

选址:纯美无污染,乡村自然长

湖南乡间的繁茂山林、甘甜河水、纯净空气,成就了湖南“鱼米之乡”的美誉,也出产了一批批品质优异的湘村黑猪。我们严控选址标准,为湘村黑猪挑选上佳的生长之地,以此为生态安全屏障,让它们能够自然、健康的成长。

选育:并非凡黑即湘村黑猪

制定严格的选育标准,从外貌、技术、模式、经济价值等各个方面,用精确的指标数据严卡出品标准,保证每一头湘村黑猪都是优中优选的佼佼者。

饲养:青草拌粗粮,品质自然强

在湘村黑猪的饲养过程中,秉承中国传统的饲养理念和养殖模式,打造健康、舒适的 生长环境,致力于推广规模化“福利养殖”。通过修建“别墅级宿舍”“活动游乐场”及“营养餐厅”,并根据猪只不同生长阶段的营养需要,将玉米糠麸、豆类瓜 果和青草菜叶等天然饲料科学搭配,保证猪只吃的好、玩的乐、睡的香。其之所以体格健壮、肉质肥美、唇齿留香,全凭着青草拌粗粮、吃住胜天堂。

湘村黑猪

加工:标准化加工,国际化品质

在加工过程中,严格按照5S标准进行内部管理,加工流程达到HACCP标准,所有产品均进入溯源系统,可采用多种方式查询。经由能手级分割技师的精细化分割,产品全部达到国际生鲜专业卖场标准。

配送:清晨在猪场,中午上餐桌

为保证湘村黑猪的肉品品质,全程采用冷链系统,将肉品中心温度始终保持在新鲜肉品所需的0-4摄氏度,并全程“点对点”无缝物流配送。目前,已湘村高科已建设了能够满足湖南省高端猪肉日需求量的超大型冷链配送中心,让家乡消费者购买的每一块湘村黑猪肉都新鲜如初。

湘村黑猪是国内地方生猪品种资源优势的集大成者,具有产仔率高、肌内脂肪含量高、瘦肉率和肉质口感极佳等独特性状,其深加工制品更是酥透滑嫩、香脆味美,深受市场青睐。展望未来,湘村股份以育种为核心,以“打造中国高品质猪肉第一品牌”为愿景,将育种成果转化为优质消费品,为社会提供健康、安全的产品,让更多的普通市民吃上高品质放心猪肉。湘村黑猪销售、整猪销售、黑猪生鲜产品、黑猪深加工产品服务咨询热线:0738-8277111

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