湘村黑猪生性好动，氧合肌红蛋白丰富，依靠有氧代谢供能的红肌比例大，因此肉色鲜红，肉质软嫩，加之生长周期长，肌内脂肪含量高，肌肉呈大理石状纹路。
湘村黑猪肉质肥而不腻瘦而不柴，风味极佳。猪皮相当滑嫩，其中所富含胶原蛋白是爱美人士的养颜佳品。
在湘村黑猪养殖过程中，充分尊重动物福利，没有人工催化，全程无抗养殖，猪只自然生长。
消费者可以通过手机扫描二维码，即可查看产品从育种到走进市场的整个过程，做到“知根知源，安全放心”。
湘村股份优良猪种“湘村黑猪”产业开发项目的承担单位，集种、养、加、销为一体的农业产业化龙头企业。
湘村自有上千亩生态示范场、多个省市运营中心及加工厂，占领北京、上海、深圳等高消费力市场，并成为内地活体黑猪供港的重点企业。
湘村黑猪在2013-2016年连续四年列入我国生猪主导品种；
国内外生猪品种资源优势的集大成者，具有肌内脂肪含量高、瘦肉率适中和肉质口感极佳等独特性状，其深加工制品更是酥透滑嫩、香脆味美，深受市场青睐。
全程无抗采用先进的排酸保鲜工艺、完善的食品包装设备、无缝的全程冷链体系、严格的农业溯源系统，确保食品安全；
产品溯源系统服务：消费者可以通过手机扫描二维码，即可查看产品从育种到走进市场的整个过程，做到“知根知源，安全放心”；
国家863计划重点课题承担单位，公司获得ISO14001、ISO9001、有机产品、欧盟麦咨达和GLOBAL G.A.P.等质量认证。
